Вино КС КАБЕРНЕ СОВИНЬОН/МЕРЛО, красное, сухое, 14%, 0.75л.

Вино КС КАБЕРНЕ СОВИНЬОН/МЕРЛО, красное, сухое, 14%, 0.75л.

Вино KC CABERNET SAUVIGNON/MERLOT
Бренд: Кляйн Констанция
Объем: 0.750 л
Крепость: 14.0 %
Урожай: 2004 г.
Цвет вина: красное
Тип вина: сухое
Страна производства вина: ЮАР

 

KC (сокращение от Klein Constantia) — линейка сортовых вин премиум класса, которые производятся из винограда с отдельных участков виноградников.

Сортовой состав: Каберне Совиньон 86%
Мерло 14%
Особенности производства: Виноград собирают с лучших участков виноградников Кляйн Констанции.
Ферментация проходит в стальных чанах и, частично, во французских дубовых барриках. После окончания малолактической ферментации вино выдерживается еще несколько месяцев. Процесс производства сочетает в себе использование современной технологии микрооксигенации в процессе выдержки в стальных емкостях и традиционной выдержки в дубовых бочках. Затем обе части вина смешиваются, и бленд дополнительно выдерживается в стальных чанах около года, после чего бутилируется
Цвет: Глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Аромат вина: Букет наполнен ароматами зрелой сливы, сладких фруктов, кедра, деликатными пряными нотами дубовой выдержки.
Вкус: Упругая танинная структура, мягкая, как молочный шоколад, продолжительное послевкусие с оттенками лесных ягод.
Награды и рейтинги: KC Cabernet Sauvignon Merlot 2004 John Platter Wine Guide — 3.5 звездыInternational Wine Challenge — серебряная медаль
Выдержка: 8-10 лет лет

©2009-2015 WineCask.ru профильный портал о вине и алкогольной промышленности.

Введите данные:

Forgot your details?