Правила дегустации винДегустация вин – это очень торжественное мероприятие. Мужчины специально для него могут пошить костюм на заказ. Женщины тщательно подбирают платье, аксессуары. Это настоящий выход в свет. Готовиться к нему нужно особенно старательно. Не только о внешнем виде следует позаботиться. Важно также знать, как нужно себя вести на дегустации.

В первую очередь нужно помнить, что вино, какое бы слабое оно ни было, это алкоголь. Вы ни в коем случае не должны опьянеть. Нетрезвый человек на дегустации вин – это недопустимо. Во-первых, не нужно пытаться попробовать все вина. Вы все равно не сможете различать вкусы и запахи после пяти-семи проб. Во-вторых, не следует пить вино бокалами. При дегустации достаточно сделать один глоток. Пробовать вино обязательно нужно с интервалами. Длительность их – около 15 минут. В перерывах между дегустациями вы можете общаться, обсуждать пошив костюмов Москва, новости, погоду, в конце концов.

При дегустации не используйте один бокал. Особенно это касается женщин. Бокал, вымазанный помадой – это вульгарно. Кроме того, каждый вид вин следует пить из особенного бокала. Чистый бокал при каждой пробе – это очень важно. Только так вы сможете оценить вкусовые качества напитка.

Очень важно помнить, что вас обслуживают сомелье. Ни в коем случае не следует называть человека, подающего и разливающего вина, официантом. Это оскорбительно. Вы проявите себя как невоспитанный человек.

Закусывайте вино правильно. Каждое вино сочетается с определенной закуской. Например, белые вина пьют с рыбными блюдами, красное – с мясными. Даже если есть на дегустации вы не будете, это необходимо знать, чтобы показать себя как образованного человека.

Важно правильно выбрать темы для бесед. Можно перед дегустацией найти пару-тройку анекдотов о вине, которые можно рассказать в приличном обществе. Можно обсудить сами вина, сорта винограда.

Ваш внешний вид имеет значение. В ваших руках постоянно будет бокал. Следовательно, руки будут на виду. Они должны быть безупречными. Также важно сделать правильную прическу. Волосы не должны падать в бокал. Сейчас немало мужчин носит длинные волосы, а потому это правило касается и слабого пола, и сильного. Лучше не выбирайте белую одежду. По оплошности вас может кто-то задеть, толкнуть. Если вы прольете вино на белую одежду, это будет сильно заметно.

©2009-2015 WineCask.ru профильный портал о вине и алкогольной промышленности.

Введите данные:

Forgot your details?